Profil Asam Lemak Minyak Sawit Setelah Proses Penggorengan Ikan

MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
doi 10.35800/mthp.6.1.2018.19538
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Universitas Sam Ratulangi

Related search

Sifat Fisikokimia Dan Profil Asam Lemak Minyak Ikan Dari Kepala Kakap Merah (Lutjanus Malabaricus)

agriTECH
2020English

Penetapan Angka Peroksida Minyak Goreng Curah Sawit Pada Penggorengan Berulang Ikan Lele

JURNAL PENDIDIKAN SAINS (JPS)
2018English

Perubahan Mutu Minyak Kelapa Dan Minyak Sawit Selama Penggorengan

Buletin Palma
2016English

Pengaruh Proses Degumming Dan Netralisasi Terhadap Sifat Fisiko Kimia Dan Profil Asam Lemak Penyusun Minyak Biji Gambas (Luffa Acutangula Linn.)

Chimica et Natura Acta
2017English

Pengurangan Kadar Digliserida Dan Asam Lemak Bebas Dalam Minyak Sawit Kasar Menggunakan Adsorben

Agritech
2017English

Isolasi Squalen Dari Asam Lemak Sawit Distilat (ALSD)

Jurnal Kimia dan Kemasan
2016English

Analisis Asam Lemak Omega-3 Dari Minyak Kepala Ikan Sunglir (Elagatis Bipinnulata) Melalui Esterifikasi Enzimatik

Jurnal Natur Indonesia
2015English

Identifikasi Asam Lemak Minyak Ikan Nila (Oreochromis Niloticus), Hasil Permurnian Menggunakan Kombinasi Arang Aktif Dan Bentonit

Jurnal Airaha
2019English

Sintesis Asam-Asam Lemak Hidroksamik Dari Minyak Kelapa Menggunakan Lipase Sebagai Katalis

Jurnal Natur Indonesia
2012English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2025 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy