Substitusi Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera L.) Pada Cookies Terhadap Sifat Fsik, Sifat Organoleptik, Kadar Proksimat, Dan Kadar Fe

Ilmu Gizi Indonesia
doi 10.35842/ilgi.v1i2.22
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Pusat Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat Universitas Respati Yogyakarta

Related search

Kajian Sifat Fsik Dan Serat Pangan Pada Gѐblek Substitusi Daun Kelor (Moringa Oleifera L.)

Ilmu Gizi Indonesia
2018English

Daya Terima, Kadar Protein Dan Zat Besi Cookies Subtitusi Tepung Daun Kelor Dan Tepung Kecambah Kedelai

Media Gizi Indonesia
2018English

Identifikasi Alkaloid Daun Kelor (Moringa Oleifera L)

Jurnal Kebidanan dan Kesehatan Tradisional
2020English

Pengembangan Sosis Gasuhiru Berbasis Pangan Lokal Ikan Gabus “Tokok” Dan Tepung Komposit Terhadap Sifat Organoleptik, Kadar Zat Gizi Dan Daya Terima Sosis Gasuhiru.

Jurnal Gizi Prima
2019English

Efek Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Pada Ransum Komersial Terhadap Berat Karkas, Persentase Karkas Dan Persentase Non Karkas Ayam Broiler

GEMA AGRO
2018English

Pengaruh Umur Daun Pala Dan Jenis Pengeringan Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Teh Herbal Daun Pala

TECHNO: JURNAL PENELITIAN
2018English

Daya Terima Dan Zat Gizi Pancake Substitusi Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L) Dan Daun Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Alternatif Jajanan Anak Sekolah

Media Gizi Indonesia
2018English

Variasi Campuran Tepung Terigu Dan Tepung Kacang Hijau Pada Pembuatan Nastar Kacang Hijau (Phaseolus Radiates) Memperbaiki Sifat Fisik Dan Organoleptik

JURNAL NUTRISIA
2018English

Pengaruh Lama Proses Fermentasi Terhadap Kadar Asam Sianida (HCN) Dan Kadar Protein Pada Kulit Dan Daun Singkong

Jurnal Riset Teknologi Industri
2018English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy