Pengaruh Lama Proses Fermentasi Terhadap Kadar Asam Sianida (HCN) Dan Kadar Protein Pada Kulit Dan Daun Singkong
Jurnal Riset Teknologi Industri
doi 10.26578/jrti.v12i2.4239
Full Text
Open PDFAbstract
Available in full text
Date
December 31, 2018
Authors
Publisher
Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda