Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Herpandi Herpandi
Kandungan Gizi Dan Profil Asam Amino Tepung Ikan Sepat Siam (Trichigaster Pectoralis)
Jurnal FishtecH
Karakteristik Fisikokimia Dan Sensoris Nugget Kijing (Pilsbryoconcha Exilis)
Jurnal FishtecH
Uji Pengaruh Suhu Pengeringan Pada Karakteristik Kimia Dan Sensori Kaldu Bubuk Kepala Ikan Gabus (Channa Striata)
Jurnal FishtecH
Pengaruh Metode Ekstraksi Terhadap Karakteristik Kolagen Dari Kulit Ikan Patin (Pangasius Pangasius)
Jurnal FishtecH
Pengaruh Penambahan Soda Kue Dan Rempah-Rempah Terhadap Karakteristik Ikan Kering Rendah Garam
Jurnal FishtecH
Karakteristik Fisiko-Kimia Dan Sensori Bakso Ikan Parang-Parang (Chirocentrus Dorab) Dengan Substitusi Tepung Buah Pedada (Sonneratia Caseolaris)
Jurnal FishtecH
