Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Linda Yuniar
Pengaruh Fermentasi Biji Kakao Dengan Menggunakan Kluyveromyces Sp., Lactobacillus Plantarum, Acetobacter Xylinum, Enzim Papain Dan Bromelain Serta Sistein Terhadap Prekursor Cita Rasa Serta Kandungan Nutrisi Dan Polifenolnya
Chimica et Natura Acta
Related publications
Antioksidan Biji Kakao: Pengaruh Fermentasi Dan Penyangraian Terhadap Perubahannya (Ulasan)
Jurnal Industri Hasil Perkebunan
PENINGKATAN KUALITAS BIJI KAKAO (Theobroma Cacao L) MELALUI FERMENTASI MENGGUNAKAN Lactobacillus Sp. Dan Pichia Kudriavzevii
Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI)
Pengaruh Inokulasi Lactobacillus Plantarum Dan Saccharomyces Cerevisiae Terhadap Fermentasi Dan Kecernaan in Vitro Silase Kulit Buah Kakao
Buletin Peternakan
PENGARUH TEKNIK PENGAPUNGAN HAYATI MELALUI FERMENTASI Rhizopus Sp. TERHADAP KANDUNGAN NUTRISI PAKAN IKAN APUNG
Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI)
Pengaruh Kebutuhan Dan Kemampuan Diri Serta Gender Terhadap Intensi Berwirausaha
TAZKIYA JOURNAL OF PSYCHOLOGY
Perbaikan Proses Fermentasi Biji Kakao Non Fermentasi Dengan Penambahan Biakan Murni Saccharomyces Cerevisiae, Lactobacillus Lactis Dan Acetobacter Aceti (Fermentation Process Improvement of Cocoa Beans With Addition of Non Fermentation Inoculum of Saccharomyces Cerevisiae, Lactobacillus Lactis and Acetobacter Aceti)
Agritech
Pengolahan Kakao Bubuk Dari Biji Kakao Fermentasi Dan Tanpa Fermentasi Sebagai Sediaan Bahan Pangan Fungsional
Jurnal Industri Hasil Perkebunan
Kandungan Nutrisi Silase Jerami Jagung Melalui Fermentasi Pollard Dan Molases
Majalah Ilmiah Peternakan
Pengaruh Lama Fermentasi Tempe Terhadap Kandungan Senyawa Fenolik Total Dan Isoflavon Genistein
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia
