Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Martha Cecilia Castillo Muñoz
Efecto De Inhibidores De Pardeamiento Y La Técnica De Atmósfera Modifcada en Mango (Mangifera Indica L) Variedad Van Dyke Mínimamente Procesado
Publicaciones e Investigación
Related publications
Efecto De Un Recubrimiento Comestible Y De Diferentes Empaques Durante El Almacenamiento Refrigerado De Mango Tommy Atkins Mínimamente Procesado
Informacion Tecnologica
Geotechnical Engineering
Management
Business
Materials Science
Strategy
Energy
Multidisciplinary
Biological Sciences
Industrial
Computer Science Applications
Manufacturing Engineering
Chemical Engineering
Accounting
Agricultural
Chemistry
Food Science
Engineering Geology
Computer Science
CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DE LA GRASA DE SEMILLA DE VEINTE CULTIVARES DE MANGO (Mangifera Indica L.) EN COLOMBIA
Revista Brasileira de Fruticultura
Plant Science
Agronomy
Crop Science
Food Science
Efecto Del Liofilizado De Hojas De Mangifera Indica L. “Mango Kent”, Sobre Memoria Espacial Y La Lipoperoxidación en Membranas Neuronales De Rattus Norvegicus Sprague Dawley Ovariectomizadas
Revista Peruana de Medicina Integrativa
Capacidad Antioxidante De Cinco Cultivares De Mango (Mangifera Indica L.) Y Evaluación De Su Comportamiento en Una Matriz Alimentaria
Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas
Comportamiento De La Vitamina C en Un Producto a Base De Lactosuero Y Pulpa De Mango Variedad Magdalena River (Mangífera Indica L.) Durante El Secado Por Aspersión
Revista Chilena de Nutricion
Nutrition
Food Science
Dietetics
Evaluación De Polvos Alimentarios Obtenidos De Cáscaras De Mango (Mangifera Indica) Como Fuente De Ingredientes Funcionales
Informacion Tecnologica
Geotechnical Engineering
Management
Business
Materials Science
Strategy
Energy
Multidisciplinary
Biological Sciences
Industrial
Computer Science Applications
Manufacturing Engineering
Chemical Engineering
Accounting
Agricultural
Chemistry
Food Science
Engineering Geology
Computer Science
EFECTO DE LA VARIEDAD Y LA FERTILIZACIÓN EN INDICADORES DE CALIDAD PROTEICA IN-VITRO DE DOS VARIEDADES Y UNA LÍNEA DE GARBANZO (Cicer Arietinum)
Revista Chilena de Nutricion
Nutrition
Food Science
Dietetics
Efecto De Bioproductos en La Producción De Phaseolus Vulgaris L. Y Arachis Hipogea L.
Revista de Ciencias Agrícolas
Influencia Del Retraso en El Procesado De Las Aceitunas Tras La Recolección, en Parámetros Físico-Químicos Y Nutricionales Del Aceite De Oliva De La Variedad Racimilla
Grasas y Aceites
Organic Chemistry
Food Science
