Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Siegfried Berhimpon
KUALITAS RUMPUT LAUT MERAH (Kappaphycus Alvarezii) DENGAN METODE PENGERINGAN SINAR MATAHARI DAN CABINET DRYER, SERTA RENDEMEN SEMI-REFINED CARRAGEENAN (SRC)
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Keberadaan Mikroba Pada Bakso Ikan Asap Cair, Yang Dikemas Dalam Retortable Pouch, Dipasteurisasi Dan Disimpan Pada Temperatur Ruang
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Karakteristik Organioleptik Otak-Otak Ikan Yang Diberi Edible Coating Karaginan Dengan Penambahan Asap Cair
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Dan Lama Perendaman Terhadap Mutu Organoleptik Ikan Kayu (Katsuo-Bushi)
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
