Substitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Kentang (Solanum Sp) Pada Pembuatan Cookies Kentang

Jurnal Litbang Industri
doi 10.24960/jli.v4i2.645.123-131
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

Related search

Subsitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Mocaf Dalam Pembuatan Kue Kering

Jurnal Agrotek UMMat
2018English

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG JAGUNG (Zea Mays L.) DALAM PEMBUATAN COOKIES

Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
2018English

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG IKAN DENGAN TEPUNG KEPALA IKAN PATIN (Pangasius Sp) TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias Sp)

Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia
2018English

Variasi Campuran Tepung Terigu Dan Tepung Kacang Hijau Pada Pembuatan Nastar Kacang Hijau (Phaseolus Radiates) Memperbaiki Sifat Fisik Dan Organoleptik

JURNAL NUTRISIA
2018English

Analisis Indeks Glikemik Dan Komposisi Gizi Keripik Simulasi Substitusi Tepung Bekatul Dengan Tepung Labu Kuning

Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
2017English

SUBSTITUSI TEPUNG BONGGOL PISANG PADA MIE BASAH DENGAN PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus Undatus)

Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
2018English

Substitusi Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera L.) Pada Cookies Terhadap Sifat Fsik, Sifat Organoleptik, Kadar Proksimat, Dan Kadar Fe

Ilmu Gizi Indonesia
2018English

Jamur Kontaminan Pada Umbi Kentang

Biogenesis: Jurnal Ilmiah Biologi
2015English

PENGARUH SUBSTITUSI DEDAK DENGAN TEPUNG AMPAS KELAPA TERFERMENTASI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN EFISIENSI PAKAN IKAN PATIN (Pangasius Sp.)

Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia
2018English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy