Subsitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Mocaf Dalam Pembuatan Kue Kering

Jurnal Agrotek UMMat
doi 10.31764/agrotek.v5i1.271
Full Text
Abstract

Available in full text

Date
Authors
Publisher

Universitas Muhammadiyah Mataram

Related search

Substitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Kentang (Solanum Sp) Pada Pembuatan Cookies Kentang

Jurnal Litbang Industri
2014English

Formulasi Tepung Pisang Dan Tepung Mocaf Terhadap Mutu Cake

Jurnal Agrotek UMMat
2019English

Variasi Campuran Tepung Terigu Dan Tepung Kacang Hijau Pada Pembuatan Nastar Kacang Hijau (Phaseolus Radiates) Memperbaiki Sifat Fisik Dan Organoleptik

JURNAL NUTRISIA
2018English

Pengaruh Modifikasi Tiga Varietas Tepung Ubi Jalar Dan Terigu Terhadap Kualitas Dan Daya Terima Mi Kering

JST (Jurnal Sains dan Teknologi)
2014English

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG JAGUNG (Zea Mays L.) DALAM PEMBUATAN COOKIES

Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
2018English

PEMANFAATAN TEPUNG UBI JALAR (Ipomea Btatas L) BERBAGAI VARIETAS SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN KUE BOLU KUKUS

Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
2018English

Pengaruh Kombinasi Tepung Ikan Sepat Siam (Trichogaster Pectoralis) Dan Tepung Terigu Terhadap Karakteristik Sensori Dan Fisiko-Kimia Mantou

Jurnal FishtecH
2018English

Performans Ayam Petelur Tua Dengan Penggunaan Tepung Ampas Kecap Dalam Pakan

Jurnal Sain Peternakan Indonesia
2018English

Analisis Indeks Glikemik Dan Komposisi Gizi Keripik Simulasi Substitusi Tepung Bekatul Dengan Tepung Labu Kuning

Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
2017English

Amanote Research

Note-taking for researchers

Follow Amanote

© 2024 Amaplex Software S.P.R.L. All rights reserved.

Privacy PolicyRefund Policy