Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Chusnul Hidayat
KINETIKA OKSIDASI MINYAK IKAN TUNA (Thunus Sp) SELAMA PENYIMPANAN (Kinetics Oxidation of Tuna Fish Oil (Thunus Sp) During Storage)
Jurnal Agritech
Related publications
Kinetika Perubahan Mutu Minyak Buah Merah (Pandanus Conoideus) Selama Penyimpanan
Agritech
Formulasi Tablet Suplemen Spirulina Yang Diperkaya Dengan Virgin Fish Oil Mata Tuna (Thunnus Sp.)
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Karakterisasi Gelembung Renang Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus Sp.) Dan Kolagen Yang Dihasilkan Melalui Ekstrasi Asam Asetat
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Pengolahan Tepung Ikan Mutu Pangan Dari Daging Merah Ikan Tuna
Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia
Perubahan Kualitas Bakasang Ikan Malalugis (Decapterus Kurroides) Selama Penyimpanan
Jurnal MIPA
Analisis Organoleptik (Scoring Test) Tingkat Kesegaran Ikan Nila Selama Penyimpanan
Jurnal FishtecH
ANALISA KADAR AIR, pH, ORGANOLEPTIK, DAN KAPANG PADA PRODUK IKAN TUNA (Thunnus Sp) ASAP, DI KELURAHAN GIRIAN BAWAH, KOTA BITUNG, SULAWESI UTARA
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
EKSTRAKSI GELATIN KULIT IKAN TUNA DENGAN PROSES BASA (NaOH)
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Pemberian Konsentrasi Asam Asetat Pada Mutu Gelatin Kulit Ikan Tuna
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
