Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by Eduard Frasisco Tethool

Sifat Fisikokimia Dan Fungsional Pati Buah Aibon (Brugueira Gymnorhiza L.)

Jurnal Natur Indonesia

English

Related publications

Pembuatan Dan Kajian Sifat-Sifat Fisikokimia, Mekanikal, Dan Fungsional Edible Film Dari Kitosan Udang Windu

Jurnal Bahan Alam Terbarukan

English

Karakterisasi Sifat Fisikokimia Pati Ubi Jalar Dengan Mengkaji Jenis Varietas Dan Lama Pengeringan

Jurnal Teknologi Pertanian

English

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ASKORBAT TERHADAP SIFAT FUNGSIONAL PATI UBI JALAR UNGU (Ipomea Batatas L.)

Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal

English

Karakteristik Sifat Fisiko-Kimia Dan Fungsional Pati Sagu Ihur (Metroxylon Sylvestre) Dimodifikasi Dengan Hidrolisis Asam

English

Sifat Fungsional Pati Ubi Kelapa Kuning (Dioscorea Alata) Dan Pemanfaatannya Sebagai Pengental Pada Saus Tomat

English

Sifat Fisikokimia Dan Profil Asam Lemak Minyak Ikan Dari Kepala Kakap Merah (Lutjanus Malabaricus)

English

Sifat Fisik, Amilograf, Dan Morfologi Pati Biji Lai (Durio Kutejensis) Asetilasi Menggunakan Asetat Anhidrat

English

Karakteristik Bioplastik Dari Pati Buah Lindur (Bruguiera Gymnorrizha)

Jurnal FishtecH

English

Karakterisasi Sifat Fungsional Isolat Protein Biji Sorgum Merah (Sorghum Bicolor (L.) Moench) Varietas Lokal Bandung

Chimica et Natura Acta

English