Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Gabriella Christy Angela
KAJIAN MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis, L.) ASAP DARI TEMPAT PENGASAPAN DESA GIRIAN ATAS YANG DIKEMAS VAKUM DAN NON VAKUM SELAMA PENYIMPANAN DINGIN
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Related publications
KAJIAN MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L.) ASAP UTUH YANG DIKEMAS VAKUM DAN NON VAKAUM SELAMA PROSES PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
ANALISA KADAR AIR, pH, DAN KAPANG PADA IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis, L) ASAP YANG DIKEMAS VAKUM PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
KAJIAN MUTU IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis) ASAP UTUH YANG DIKEMAS VAKUM DAN NON VAKUM SELAMA 2 HARI PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
KAJIAN MUTU KIMIAWI IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L.) ASAP (FUFU) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG DAN SUHU DINGIN
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
KAJIAN MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L) ASAP TERHADAP NILAI KADAR AIR DAN pH SELAMA PENYIMPANAN
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
UJI MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis-L) DAN IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis) SEGAR DI TPI TUMUMPA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Mutu Mikrobiologis Bakso Ikan Yang Direndam Asap Cair, Dikemas Vakum, Dipasteurisasi Dan Disimpan Pada Suhu Dingin
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
PENGOLAHAN IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L) ASAP PRESTO
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
KAJIAN MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L) SEGAR DI PASAR BERSEHATI MANADO
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
