Discover open access scientific publications

Search, annotate, share and cite publications

Publications by Thaísa Anders Carvalho Souza

Tamanho Dos Alvéolos E Aceitação De Pães De Forma Enriquecidos Com Farelo De Mandioca

Pesquisa Agropecuaria Tropical

English

Related publications

Elaboração De Pães Com Adição De Farelo De Soja

Revista Ambiência

English

Otimização Dos Parâmetros Físicos De Pães Tipo Forma Incorporados De Açaí E Quitosana Utilizando a Metodologia De Superfície De Resposta

English

Desenvolvimento De Pães Tipo Forma Adicionado De Farinha De Berinjela

English

Análise Da Forma E Tamanho De Grânulos De Amidos De Diferentes Fontes Botânicas

Food Science and Technology

English

Análises Físico-Químicas De Pré-Misturas De Pães De Queijo E Produção De Pães De Queijo Com Adição De Okara

Ciencia e Agrotecnologia

English

Elaboração E Aceitabilidade De Biscoitos Enriquecidos Com Aveia E Farinha De Bagaço De Uva

Brazilian Journal of Food Technology

English

Branqueamento De Óleo De Farelo De Arroz Com Terra Ativada E Quitosana

English

Tamanho E Forma De Parcelas De Área Fixa Em Plantios De Teca No Norte De Mato Grosso

English

Uso De Farinha Mista De Trigo E Aveia Em Produtos De Panificação: Pães Tipo Forma, Francês E Pré-Pizza

Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos

English