Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Daisy Monica Makapedua
Studi Lama Pengeringan Ikan Selar (Selaroides Sp) Asin Dihubungkan Dengan Kadar Air Dan Nilai Organoleptik
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
KANDUNGAN FITOKIMIA, KADAR TOTAL FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT Halymenia Durvillae
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
KUALITAS RUMPUT LAUT MERAH (Kappaphycus Alvarezii) DENGAN METODE PENGERINGAN SINAR MATAHARI DAN CABINET DRYER, SERTA RENDEMEN SEMI-REFINED CARRAGEENAN (SRC)
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
AKTIVITAS ANTIBAKTERI INFUSA DAUN MUDA MANGROVE Sonneratia Alba KERING
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
PENGUJIAN TPC, KADAR AIR DAN PH PADA IKAN KAYU CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L) YANG DI SIMPAN PADA SUHU RUANG
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Analisa Kadar Air Dan Uji Organoleptik Ikan Kakap Merah (Lutjanus Sp.) Dan Ikan Layang (Decapterus Sp.) Segar Yang Dijual Di Pasar Pinasungkulan Manado
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK AIR REBUSAN DAUN MANGROVE SEGAR Sonneratia Alba DI DESA WORI KABUPATEN MINAHASA UTARA
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
EFEK PEMBEKUAN-PELELEHAN BERULANG TERHADAP MUTU SENSORI IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L)
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
PENGOLAHAN IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L) ASAP PRESTO
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Studi Pengolahan Cumi-Cumi (Loligo Sp.) Asin Kering Dihubungkan Dengan Kadar Air Dan Tingkat Kesukaan Konsumen
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
1
2
›
