Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Epi Taufik
Karakteristik Minuman Whey Yang Difermentasikan Dengan Bakteri Asam Laktat Indigenus Asal Dangke
Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
Related publications
Potensi Bakteri Asam Laktat Sebagai Kandidat Probiotik Antimikroba Patogen Asal Fermentasi Kakao Varietas Criollo
Jurnal Riset Teknologi Industri
Karakteristik Bakteri Asam Laktat NWD015 Hasil Isolasi Dari Feses Pedet Dan Pengaruh Bakteriosin Terhadap Bakteri Patogen
Buletin Peternakan
Pengawetan Daging Segar Dengan Ekstrak Metabolik Bakteri Asam Laktat Dari Buah Tomat
Buletin Peternakan
Pembuatan Keju Nabati Dari Kedelai Menggunakan Bakteri Asam Laktat Yang Diisolasi Dari Dadih
Jurnal Teknologi Industri Pertanian
Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Proteolitik Pada Bekasam
Jurnal Natur Indonesia
Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Proteolitik Dari Susu Kedelai Yang Terfermentasi Spontan
Jurnal Natur Indonesia
Identifikasi Total Bakteri Asam Laktat (BAL) Pada Yoghurt Dengan Variasi Sukrosa Dan Susu Skim
Jurnal Dunia Gizi
Karakteristik Fisikokimia Dan Uji Aktivitas Antimikroba Bakteriosin Dari Isolat Bakteri Asam Laktat 15B Hasil Isolasi Kolon Sapi Bali
Buletin Veteriner Udayana
Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Amilolitik Dari Industri Pengolahan Pati Sagu
Agritech
