Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Herlina Marta
Kajian Sifat Fisikokimia Tepung Jagung Pragelatinisasi Serta Aplikasinya Pada Pembuatan Bubur Instan
Jurnal Penelitian Pangan (Indonesian Journal of Food Research)
Characterics of Freeze Dried Jack Bean Yogurt Powder With Maltodextrin as Coating Material
Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian
Related publications
Pembuatan Dan Kajian Sifat-Sifat Fisikokimia, Mekanikal, Dan Fungsional Edible Film Dari Kitosan Udang Windu
Jurnal Bahan Alam Terbarukan
Pengolahan Tepung Dan Bubur Instan Dari Ganyong (Canna Edulis Kerr.) Melalui Pengeringan Drum
Jurnal TAMBORA
Variasi Campuran Tepung Terigu Dan Tepung Kacang Hijau Pada Pembuatan Nastar Kacang Hijau (Phaseolus Radiates) Memperbaiki Sifat Fisik Dan Organoleptik
JURNAL NUTRISIA
Retensi Fenolat Bubur Instan Fungsional Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang
KOVALEN
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG JAGUNG (Zea Mays L.) DALAM PEMBUATAN COOKIES
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
Pengaruh Fermentasi Bakteri Asam Laktat Terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Gadung Modifikasi (Dioscorea Hispida)
Jurnal Litbang Industri
Karakteristik Fisik Beras Analog Instan Berbasis Tepung Jagung Dengan Penambahan K-Karagenan Dan Konjak
agriTECH
Substitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Kentang (Solanum Sp) Pada Pembuatan Cookies Kentang
Jurnal Litbang Industri
Kajian Penelitian Pemrosesan Bunyi Dan Aplikasinya Pada Teknologi Informasi
JUITA : Jurnal Informatika
