Amanote Research
Register
Sign In
Discover open access scientific publications
Search, annotate, share and cite publications
Publications by Irianto Irianto
Pengembangan Sosis Gasuhiru Berbasis Pangan Lokal Ikan Gabus “Tokok” Dan Tepung Komposit Terhadap Sifat Organoleptik, Kadar Zat Gizi Dan Daya Terima Sosis Gasuhiru.
Jurnal Gizi Prima
Related publications
Daya Terima, Kadar Protein Dan Zat Besi Cookies Subtitusi Tepung Daun Kelor Dan Tepung Kecambah Kedelai
Media Gizi Indonesia
PENGGUNAAN PATI SAGU MODIFIKASI FOSFAT TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SOSIS IKAN PATIN (Pangasius Hypophtalmus)
EUGENIA
Substitusi Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera L.) Pada Cookies Terhadap Sifat Fsik, Sifat Organoleptik, Kadar Proksimat, Dan Kadar Fe
Ilmu Gizi Indonesia
Pengaruh Modifikasi Tiga Varietas Tepung Ubi Jalar Dan Terigu Terhadap Kualitas Dan Daya Terima Mi Kering
JST (Jurnal Sains dan Teknologi)
Pengaruh Penambahan Tepung Kacang Tanah (Arachis Hypogaea L.) Terhadap Daya Terima, Kadar Air, Dan Kadar Protein Nugget Edamame (Glycin Max (L) Merril)
Amerta Nutrition
Daya Terima Dan Zat Gizi Pancake Substitusi Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L) Dan Daun Kelor (Moringa Oleifera) Sebagai Alternatif Jajanan Anak Sekolah
Media Gizi Indonesia
Variasi Campuran Tepung Terigu Dan Tepung Kacang Hijau Pada Pembuatan Nastar Kacang Hijau (Phaseolus Radiates) Memperbaiki Sifat Fisik Dan Organoleptik
JURNAL NUTRISIA
Efek Penambahan Serat Gelas Pada Komposit Polyurethane Terhadap Sifat Mekanik Dan Sifat Fisik Komposit Doorpanel
Jurnal Teknik ITS
Analisa Kadar Air Dan Uji Organoleptik Pada Ikan Selar (Selaroides Leptolepis) Dan Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L)
MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
